O Goiânia Restaurant Week é um festival gastronômico que envolve diversos restaurantes apreciados no cenário goiano. Durante o evento, os restaurantes participantes desenvolvem menus especiais e temáticos para a ocasião. Na terceira edição do evento, a Vila São Cottolengo se caracteriza como a instituição beneficiada pelo projeto.
Entre os dias 2 de março e 2 de abril, diversos menus contendo entrada, prato principal e sobremesa podem ser apreciados, sendo o menu tradicional por R$ 49,90 no almoço e R$ 64,90 no jantar e o menu plus por R$ 59,90 no almoço e R$ 74,90 no jantar. Além disso, os clientes podem ainda acrescentar o valor de R$ 2 por menu, que serão arrecadados e doados para a Vila São Cottolengo.
Nesta edição, o Goiânia Restaurant Week busca homenagear a adaptabilidade, o poder de reinvenção, a criatividade e a originalidade brasileira a partir das releituras dos clássicos da gastronomia. A proposta é desafiar os chefes de cozinha dos restaurantes a se debruçar nas bases da gastronomia e de seus clássicos, somando criatividade ao fazer novas leituras das receitas, trazendo originalidade e atratividade aos pratos.
O projeto, que envolve inovação e inventividade, não deixa de lado a atuação social. Durante todo o período, os clientes encontrarão um QR Code nas mesas de cada um dos restaurantes participantes. Através dele, será possível doar os R$ 2 da ação diretamente para a Vila São Cottolengo.
Confira os restaurantes participantes
1. 1929 Trattoria Moderna
2. Antonieta Restaurant Lounge Bar
3. A Casa Bairrada
4. Botelli
5. Bianco Ristorantino
6. Cheesehouse Goiânia Shopping
7. Cheesehouse Jardim Goiás
8. Cheesehouse Setor Marista
9. Dom Rosso by Clarion Hotel
10. Esquina Mercatto
11. Famu Restaurante
12. Grá Bistrô
13. Hattori Sabores do Japão
14. Itadaku Sushi Fusion
15. Íz Restaurante
16. Juá Restaurante
17. L’Etoile D’Argent
18. Las Nenas
19. Madalena Gastrobar
20. Origens by Sj Premium
21. Piry Bar e Restaurante
22. Paris 6
23. Pai D’égua Culinária do Pará
24. Sax Coffee & More
25. Spotta
26. Viela Gastronômica
27. Zimbro Cocktails & Co